Zutaten:

Schritt 1

Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und grob hacken. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.

Schritt 2

In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 5-10 Minuten anschwitzen. Herausnehmen und mit der Hälfte der Walnüsse und MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Die restlichen Walnüsse unterheben und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Dazu schmeckt dunkles Bauernbrot.