Leckerer Kartoffel – Brokkoli Auflauf
Zutaten: 1 kleiner Brokkoli 2 große Kartoffeln 3 Eier 100gr Emmentaler Käse gerieben 3EL Mandelblättchen 100ml Milch 125ml Schmand…
Semmelknödel selber machen
Zutaten 3 Weizenbrötchen vom Vortag 200 Milliliter Milch (1,5% Fett) 1 Zwiebel 2 Eier (Größe M) 2 Prisen Salz 1…
Marmeladen Plätzchen
Zutaten: 10 EL Mehl 3 EL Puderzucker 2 Eigelb 1 Pkt. Vanillezucker 150 g Margarine Marmelade nach Belieben Zubereitung: Mehl und Puderzucker vermischen.…
Das perfekte Steak
Ein gutes, teures Steak sollte perfekt gewürzt werden. Bei hochwertigem Fleisch wie T-Bone oder Porterhouse braucht es aber manchmal gar…
Himbeer-Mascarpone Dessert
Bildquelle: Colosseum in Wien, Inh. Daodao Gu Himbeer-Mascarpone-Dessert Rezept (für 11 Gläser): 500g Quark 500g Mascarpone 1/2 Bio-Orange Saft und…
Vanillejoghurt mit Bratapfel
Zutaten 2Stk. schöne rote Äpfel 150gr. Butter 2EL Honig 80g Marzipan 2EL Mandeln gehackt 2EL Rosinen 0,5TL Zimt 500g Vanillejoghurt…
Warum wir öfter Walnüsse knabbern sollten
Besonders jetzt zur Weihnachtszeit landen sie immer öfter in unseren Einkaufskörben: Walnüsse. Warum man aber ruhig das ganze Jahr über…
Leckere Zimtsterne
Zutaten: 500 g Mandel(n), gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) n. B. Puderzucker für die Arbeitsfläche …
Winterliche Kartoffelsuppe
Draußen wird es kalt, die Tage werden kürzer und das Verlangen nach warmer, leckerer Suppe steigt. Es ist eindeutig Suppen-Zeit…
Passend zu Halloween: Klassische Kürbissuppe
Nächste Woche ist Halloween und was könnte da besser passen als eine leckere Kürbissuppe? Zutaten: 2 kg Kürbisfleisch 500 g Möhre(n) 1 kg…