Rosenkohl Curry mit Kichererbsen
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 g Rosenkohl 150 g Kichererbsen eine Tomate kleine Zwiebel eine Knoblauchzehe kleines Stück Ingwer 1…
Pide selbstgemacht
Zutaten: Für den Teig: 250 Gramm Dinkelmehl 150 ml Wasser 1 Hefewürfel etwas Salz 2 EL Öl Für die Füllung:…
Schwäbische Linsen mit Spätzle
Zutaten 1 Möhre 150 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL Öl 1,2 l Gemüsebrühe 125 g durchwachsener Räucherspeck am Stück…
Pikante Weinsuppe mit Zimt-Croutons
Zutaten 2 Scheiben Toast 750 ml Hühnerbrühe 250 ml trockener, kräftiger Weißwein 1 EL Butter 125 g Sahne 2 EL…
Lasagne mit Spinat und Räucherlachs
Zutaten 500 g TK-Blattspinat 400 g Tomaten 300 g Kräuterfrischkäse 100 g Mascarpone 1 TL Speisestärke 4 EL Milch Salz…
Gemüse-Couscous-Salat
Zutaten 2 Stk. Tomaten 1 Stk. Zucchini 1 Stk. Salatgurke 6 Stk. Radieschen 1 Bd. Lauchzwiebel 0.50 Bund Schnittlauch fein…
Vegane „Hack“-Bällchen
Zutaten: 2 EL Leinsamen 1 Dose schwarze Bohnen 2 EL Haferflocken 1 Knoblauch Zehe 1 Chalotte Salz & Pfeffer Koriander…
15 Lebensmittel, die nicht gekühlt werden sollten
Tomaten Werden Tomaten im Kühlschrank gelagert, verlieren sie ihren Geschmack und ihre Textur. Deshalb Tomaten nach dem Kauf aus der…
Vegane Käsevariante: Hefeflocken
Hefeflocken sind bei Veganern absolut beliebt. Sie sind die perfekte Käse-Alternative und machen so manch langweiliges Essen zu einem richtigen…
Himbeer-Quark-Dessert
Zutaten 200 g tiefgefrorene Himbeeren 75 g weiße Schokolade 250 g Schlagsahne 500 g Magerquark 100 g Zucker Zubereitung…