Zutaten:

• 600 ml Sahne
• 500 Gramm Magerquark
• 500 Gramm Magerjoghurt
• Drei kleine Dosen Mandarinen
• Löffelbiskuit
• Zucker
• Weisse Kuvertüre
• Gehobelte Mandeln
• Vanilleextrakt
• Sahnesteif

Zubereitung

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Joghurt und Quark mischen und mit Vanilleextrakt und Zucker abschmecken.
Sahne in die Quarkmasse unterrühren.

Die Löffelbikuits in den Saft der Madarinen eintunken und mit den Mandarinen und der Creme in einer Form schichten.

Die Kuvertüre mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und das Tiramisu damit bestreuen und mit gehobelten Mandeln dekorieren.