• 500 g Quark
• 140 g Zucker
• 2 PK Vanillezucker
• 50 g Sahne
• 10 Scheibe Zwieback
• 100 g Schokolade
• 100 g Mandeln
• 2 EL Zucker
• etwas Kirschsaft
• 2 Gl Sauerkirschen (Saft aufheben)
• 350 g Sahne
• 2 PK Vanillezucker
• 2 PK Sahnesteif

Zubereitung

1. Quark, Zucker, Vanillinzucker und etwas Sahne cremig rühren. Gemahlener Zwieback, geraspelte Schokolade, Mandeln und Zucker vermischen. Etwas Kirschsaft zufügen. Alles gut verrühren.
2. Nun lageweise in eine Schüssel Quarkcreme, Zwiebackmasse und Kirschen füllen. Restliche Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen. Das Kirschendessert damit verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.