ZUTATEN

Für 6 Gläser

• 1 Vanilleschote 
• 750 ml Mandarinensaft (frisch gepresst oder Flasche) 
• 600 ml Apfelsaft 
• 2 Zimtstangen 
• 2 Sternanis 
• 3 Nelken 
• 2 Kardamomkapseln 
• 2 EL flüssiger Honig 
• 6 getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren 

ZUBEREITUNG

Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Mandarinen- und Apfelsaft sowie alle Gewürze samt Vanillemark und -schote in einem Topf auf kleiner Stufe erwärmen, aber nicht kochen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, mit Honig süßen. Durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren. Mit Apfelscheiben garnieren.