Zutaten für 4 Portionen: 70 g Möhrengrün, ca. 2 Äpfel, grüne, weiche (z. B. Granny Smith) 1 Banane(n), ca. 200…

Zutaten für 3 Personen: 250 g Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Äpfel, mürbe (z. B. Boskoop) 1 EL Butter 2…

Zutaten für 2 Personen: 1 m.-große Aubergine(n) Salz 1 EL Olivenöl Für die Sauce: 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL…

ZUTATEN : 250 g Quinoa 6 große Tomate(n) 1 Bund Petersilie 1 Bund Lauchzwiebel(n) 50 ml Öl 5 EL Ajvar,…

Zutaten: 1 großer Kohlrabi 1 große Karotte 1/2 Paprika, rot 1/2 Paprika, gelb 1 Zucchini 1/2 Zwiebel 1Stück Knoblauch 100…

Zutaten für 4 Portionen:   100 g Zwiebeln 5 EL Olivenöl 0,5 Stange(n) Lauch 60 g Stangensellerie 1 Zweig(e) Thymian…

Zutaten für 4 Personen:   125 g Amaranth Salz 1 Möhre 1 Zwiebel 50 g Erdnüsse 2 Eier 1 EL…

Zutaten für 4 Personen:   2 Packung(en) Flammkuchenteig 200 g Crème Fraîche 1 Prise(n) Fleur de sel 1 Prise(n) Pfeffer…

Zutaten für 4 Personen:   1 Kürbis (Butternut) 1 Zwiebel 1 Zehe(n) Knoblauch 2 Zweig(e) Thymian 2 EL Olivenöl 300…

Zutaten für 6 Personen: 90 g Sojagranulat 100 g Grünkern – Schrot ½ Liter Gemüsebrühe etwas Öl, zum Anbraten (evtl.…