Zutaten: 2 Ei(er) 1 Knoblauchzehe(n) 1 EL Petersilie, gehackt 1 Tomate 50 g Sahne eine Handvoll Walnüsse Zubereitung: In einer Pfanne Öl…

Zutaten:   1 kleiner Brokkoli 2 große Kartoffeln 3 Eier 100gr Emmentaler Käse gerieben 3EL Mandelblättchen 100ml Milch 125ml Schmand…

Zutaten 3 Weizenbrötchen vom Vortag 200 Milliliter Milch (1,5% Fett) 1 Zwiebel 2 Eier (Größe M) 2 Prisen Salz 1…

Ein gutes, teures Steak sollte perfekt gewürzt werden. Bei hochwertigem Fleisch wie T-Bone oder Porterhouse braucht es aber manchmal gar…

Draußen wird es kalt, die Tage werden kürzer und das Verlangen nach warmer, leckerer Suppe steigt. Es ist eindeutig Suppen-Zeit…

Nächste Woche ist Halloween und was könnte da besser passen als eine leckere Kürbissuppe? Zutaten: 2 kg Kürbisfleisch 500 g Möhre(n) 1 kg…

Zutaten: Chutney: 1 Dose Tomaten (400 g), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 15 g frischer Ingwer, 2 rote Chili, 1 El…

Zutaten: 500 g Mehl Type 405 300 ml Wasser 2 TL Salz 5 g Hefe Für die Sauce: 1 Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten) Salz und Pfeffer…

450 g Reis (Sushireis) ungekocht (Kochanleitung in unserem Basiswissen Spezial) 1 Avocado(s) 1 Gurke(n) 1 EL Mayonnaise 2 EL Sesam, geröstet 150 g Lachs…

Zutaten Kichererbsen Zwiebel Salatgurke Knoblauch Salz Kreuzkümmel Pfeffer Mehl Zubereitung Für die Falafelburger die über Nacht eingeweichten Kichererbsen mit dem…