Mehrkorn-Knäckebrot
Zutaten für 20 Stück: 200 g Weizen-Vollkornmehl 50 g Leinsamen 50 g Sesam 50 g Kürbiskerne 2 TL Fenchelsamen…
Geröstete Kichererbsen mit Curry
Zutaten für 2 Personen: 250 g Kichererbsen (Dose) 1 EL Olivenöl etwas Salz 1 TL Currypulver Zubereitung: Backofen auf…
Kichererbsen-Riegel mit Schokolade
Zutaten für 12 Stück: 1 Dose(n) Kichererbsen 65 g stückige Erdnussbutter 30 g Haferflocken 60 g Zartbitterschokolade 1 TL…
Müsliriegel mit Chia & Kokos
Zutaten für ca. 12 Stück: 100 g Walnüsse 50 g Chiasamen 50 g Leinsamen 25 g Kokosraspeln 100 g…
Gefüllte Zucchini mit Hack und Kichererbsen
Zutaten für 4 Personen: 4 Zucchini 1 Dose(n) Kichererbsen 1 Zehe(n) Knoblauch 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 200…
Pikante Berglinsenpfanne
Zutaten für 4 Personen: 500 g Berglinsen 1 Lorbeerblatt 3 Möhren 1 Zwiebel 1 Stange(n) Staudensellerie 3 EL Olivenöl…
Ofenkartoffeln
Zutaten 4 Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Mozzarella 1 TL Pesto 4 Kirschtomaten 4 EL Sauerrahm 1 Frühlingszwiebeln 2 EL…
Kürbisbrot
Zutaten für 1 Kürbisbrot (ca. 20 Scheiben): 400 g Kürbis-Fruchtfleisch 500 g Mehl Salz 1 TL Trockenhefe 150 ml Milch…
Pasta mit cremiger Käse-Hackfleisch-Soße
Zutaten 400 g Pasta 2 rote Zwiebeln 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 400 g Hackfleisch, gemischt 1/2 Paprika, rot…
Wirsingrouladen mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark
Zutaten für 4 Personen: 2 kg Kartoffeln 1 Kopf Wirsing Salz 2 Scheibe(n) Sandwich 2 Zwiebeln 2 Zehe(n) Knoblauch…