Schokopudding selber machen
Schokopudding – Zutaten für 4 Personen: 100 g Zartbitter-Schokolade 1 Ei (Größe M) 1 Prise Salz 4 EL Zucker 30…
Cremiger Tortelliniauflauf mit Paprika und Mais
Zutaten 1200 g frische vegetarische Tortellini, Kühlregal 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Spitzpaprika, rot 2 EL Öl 3 EL Paprikamark…
Klassische Erbsensuppe
Erbsensuppe – Zutaten für 6-8 Personen: 500 g getrocknete ungeschälte grüne Erbsen 1 große Zwiebel 1 Bund Suppengrün 400 g…
Feurige Gulaschsuppe
Zutaten: 1 kgGulaschfleisch 1 Bd.Suppengrün 200 gZwiebeln 1Paprika (rot) 1Paprika (grün) 1Paprika (gelb) 1Peperoni (frisch) 4 ELÖl 140 gTomatenmark 0.5 lRotwein 1.5 lBrühe (klar) etwasSalz etwasCayennepfeffer etwasPaprikapulver (edelsüß) Zubereitung Fleisch in kleine…
Spekulatius-Likör
Zutaten: 300ml Schnaps – am besten hochprozentigen Korn oder Wodka 400g Schlagsahne (wer es weniger stark mag, nimmt 500g) 4…
Flammkuchen Toast
Zutaten: 6-8 Toasts 1 Becher Creme Fraiche 1 Schuss Sahne oder Milch 70 – 100 g Schinken 150 g Käse…
Kohlrabi paniert mit Kräutersauce
Zutaten 2 m.-große Kohlrabi 2 Ei(er) Mehl Semmelbrösel (Paniermehl) Salz und Pfeffer 5 EL Milch Öl…
Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
Zutaten: 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2 Eier 1/2…
Hackfleischpizza ohne Teig
Zutaten: 3 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 3 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) 150 g Oliven, gefüllt mit Paprika 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1…
Pizzasuppe
Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 große Zwiebel(n) 1 Dose Champignons 1 Dose Mais 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 200 g…