Rinder-Rouladen
Zutaten 4 dünne Rinderroulade(n) Salz und Pfeffer 1 Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 4 Scheibe/n Speck (dünne Scheiben) 40 g Mehl Butter…
Gebackene Banane mit Honig
Zutaten 2 große Banane(n) Für den Teig: 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 8…
Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße
Zutaten 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte…
Amerikanischer Krautsalat
Zutaten 1,5 kg Weißkohl 500 g Möhren 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Bund Lauchzwiebeln Salz Pfeffer Zucker 500 g Vollmilchjoghurt 500 g Salatmayonnaise 2 EL Zitronensaft 2–3 EL Weißweinessig Zubereitung Kohl putzen, waschen, achteln und…
Sour Cream
Zutaten 4 EL Mayonnaise 4 EL Magerquark 4 EL Crème fraîche 4 EL saure Sahne 1 Bund Schnittlauch, in feine…
Kräuterbutter
Zutaten 250 g Butter ½ Zwiebel(n) 4 Tomate(n), sonnengetrocknete in Öl 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL, gehäuft Thymian, getrocknet ½ Chilischote(n),…
Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel
ZUTATEN ( 3 Portionen ): 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer…
Gebrannte Mandeln mit Amaretto
Zutaten 200 g Mandel(n), mit Schale 4 EL Zucker, braun 2 EL Amaretto 2 TL Zucker, weißer 2 TL Zimt…
Halloween-Schnaps
Halloween-Schnaps – Zutaten für eine Flasche: 100 ml weißer Rum 300 ml Buttermilch 250 ml Waldmeistersirup 200 ml Sahne …